Pelardons : Régalez-vous avec ce délicieux fromage de chèvre au goût authentique et crémeux, parfait pour accompagner vos repas ou à déguster en apéritif.
Miel : Savourez la douceur et les arômes subtils du miel cévenol, récolté avec soin par nos apiculteurs locaux. Idéal pour sucrer vos petits déjeuners ou agrémenter vos recettes.
Oignon doux : Ajoutez une touche de finesse à vos plats avec les oignons doux des Cévennes, qui apporteront une saveur délicate et parfumée à vos préparations.
Pomme reinette : Croquez dans une pomme reinette croustillante et juteuse, cultivée dans nos vergers cévenols, pour une explosion de fraîcheur et de saveurs.
Cartagène et vin : Découvrez les vins et la célèbre cartagène des Cévennes, produits avec passion par nos vignerons locaux. Des breuvages à déguster avec modération pour accompagner vos repas ou en apéritif.
Truites : A pécher dans nos rivières ou à acheter à la ferme aquacole du lac de Villefort. A déguster nature, fumée ou transformée.
Fricandeau, saucisse d'herbe, saucisson, boudin... : Régalez-vous avec nos spécialités charcutières traditionnelles, préparées avec les meilleures viandes et les épices locales pour un festival de saveurs.
La fougasse aux fritons : Laissez-vous tenter par cette spécialité cévenole, une fougasse moelleuse agrémentée de fritons, pour une explosion de goûts et de textures en bouche.
Châtaignes : Découvrez la richesse et la saveur unique des châtaignes des Cévennes, qui se prêtent à de nombreuses préparations fraiches ou sèches, sucrées et salées, pour le plaisir des gourmets !
Champignons : Partez à la cueillette des champignons dans nos forêts cévenoles et découvrez nos cèpes et girolles à cuisiner selon vos envies.
Toutes ces délices sont à portée de main chez les producteurs autour du gîte Castagnere en Cévennes, ainsi que chaque semaine lors des paniers d'Aujac. Ne manquez pas l'occasion de les découvrir et de les déguster lors de votre séjour !
Pour réserver votre séjour au gîte Castagnere 4* en Cévennes et savourer ces délices, n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant. Nous avons hâte de vous accueillir pour une expérience gustative inoubliable dans notre magnifique région.
